skulle være den første landsby på Fyn, som indførte trevangsdrift. Det skete under Jens Lange på Rødkilde, som også udskiftede gårdene i Ulbølle og Hundstrup og havde flere alvorlige bataljer med sine bønder. Man kan både kalde ham en driftig foregangsmand og en stor bondeplager.
Ved kirken, som nok er et besøg værd (læg mærke til at tårnet ikke sidder i vest, men i nord) findes det gamle bystævne, hvor bønderne mødtes og lagde planer.
Ulbølle Mølle
Madam Blå
Her kan man få kaffe, ting og sager eller sove.
